1. 老余酒：茅台镇大福酒厂的骄傲
茅台镇，一个因茅台酒而闻名全国的小镇，然而在这个小镇上，还有一家值得一提的酒厂，那就是老余酒厂。老余酒厂，位于茅台镇上，是该镇历史悠久的传统手工酿造酒的代表。老余酒在当地人心中是有着不可替代的地位，而其家族式管理的经营模式也是其能够在激烈的市场竞争中脱颖而出的重要因素。
2. 酿造工艺之精湛
民间有句话说：“好酒是要用时间来酝酿的。”老余酒厂就是按照这个原则在每一个酿造环节中，循序渐进，小心翼翼。用的是最原始也是最有成效的传统工艺，经过数十年磨练继承，才形成了现今的酿造工艺。从原料质量的挑选，到原料的加工处理；从混合、发酵到提香、提酯、澄清，到酒液沉淀、过滤、装瓶，老余酒的每一个酿造环节都极其讲究，完美的现代酿造工艺和传统手工酿造工艺的结合，才造就了老余酒的独特口感。
3. 产品质量之过硬
老余酒的产品质量是消费者认可的品质，目前，老余酒推出的产品主要有老余酒、水曲老酒、老八秀酱精等系列。这些系列的产品在各自领域都有着不错的口碑。这也离不开老余酒一贯严格的品质控制，很多次老余酒艰难抉择要损失一些业务量，完善自己的酿造工藝制度。宁可少卖点，也要保证每一瓶酒的质量。老余酒不但严格按照国家标准制酒，还总结出自己的经验和制度，不断提高产品质量，保证了消费者爱饮老余酒的信任和口碑。
4. 品牌价值之升华
老余酒这时又一次坚定了自己的定位：以品质求生存，以信誉求发展。老余酒运用现代营销理念，完善自己的管理体系，创新推出各种产品营销策略，不断的开拓市场，拓宽了市场范围。在新的市场竞争中，老余酒通过产品质量和营销方式的不断升级，把自己打造成了一款高端酒品，更进一步的升华了品牌价值。正是因此，老余酒在市场上逐渐占据了一席之地，成为消费者品味提升和追求人生品质的甜品佳酿，成为了茅台镇大福酒厂的骄傲。
